Ξινοτυρο Μυκόνου

ΞΙΝΟΤΥΡΟ: Τυρί από αγελαδινό γάλα με μοναδική γεύση. Τρώγεται σαν επιτραπέζιο τυρί, σε σαλάτες και είναι εξαιρετικό για τρίψιμο στα μακαρόνια. Διατηρείται στο ψυγείο μέχρι και 6 μήνες μετά την ημερομηνία παράγωγης του. Εφόσον ανοιχτεί πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε εύλογο χρονικό διάστημα.